El empresario del corazon roto

―Listo señor Quentin, su envío va en camino.― Me dice Isa y yo sonrío.

―¿Seguro que no es un problema?

―No, todo estará bien... no es ningún problema, señor educación.

Me río bajito, apenas se escucha, últimamente lo hago muy seguido―¿Entonces eres chef? ― Pregunto.

―Algo así.

―¿Algo así?

―Sí, tengo una Dark Kitchen . ― Me dice con tono de orgullo.

―¿Dark kitchen? ¿A caso se te fue la luz? ― Bromeo y hasta yo me sorprendo porque ella ríe y su risa hace que mi cuerpo reaccione de la mejor manera.

―No, claro que no, bueno, también se les dice "restaurantes fantasmas", tengo un pequeño negocio de comida en mi casa que hace menús.

―¿Menús? ¿Cómo?

―¡Guau! Sí que preguntas cosas.― Me responde.

―Está en mi naturaleza, lo que yo hago para vivir me permite hacer todas las preguntas que quiero. Es necesario.

―¿Entonces eres filósofo? ¿Cómo Sócrates? ― Pregunta.

Vuelvo a reírme ahora lo hago a un volumen más alto.―Venga, dime.

―Bueno, estudié para nutrióloga y luego un diplomado en cocina, y me dedico a hacer menús. O sea, te explicaré con una fácil, supongamos que tú eres un filósofo muy ocupado y no te da tiempo de cocinar, entonces contratas mis servicios y yo te hago un menú semanal, te mando la comida y cada semana te hago otros platillos y así, luego tu me puedes decir cuáles son tu favoritos y los hago más seguido.

―Eso es genial.

―Lo sé, y es bien pagado, cero infraestructura y mi repartidor Peter, quien tocará tu puerta en unos momentos los lleva a los lugares. Si sólo me contratas por unos días, suele pasar, se cobra el envío, pero sí contratas mis servicios de tres meses o más, es gratuito. Hago de todo, hay personas que me mandan sus rectas del nutriólogo y yo les hago su comida de acorde a su dieta, lo que tú comerás es un platillo basado en la dieta paleo.

―¿Paleo? ― Pregunto despertando mi curiosidad, algo que pensé estaba muerto hace mucho, y me pongo de pie para ir por mi ordenador portátil. Lo busco en google y leo de qué se trata.― Parece una dieta muy estricta ¿Es fisicoculturista?

― No, hace CrossFit, es medio presumido, se llama Carlos, es mi cliente desde hace unos meses, no me cancelaba pero ahora tiene novia, así que doy por echo de que he perdido un cliente.

―¿Por qué?

―El amor entra por el estómago, así que... está perdido.

El timbre de la puerta suena y me pongo de pie de inmediato para abrir la puerta y ver a Peter, un chico bastante bajito que trae una enorme mochila.

―¿Señor cuentan? ― Pregunta.

lo dijo bien? " escucho en

dijo... bien.― Contesto riéndome bajito porque en realidad

no olvides darle propina, Peter no

mochila, voy por mi cartera y saco

luego sale de

recargo sobre la barra d ella cocina, comienzo a abrir los empaques y al abrir

esto? ¿la

de papa con verduras en caldo de pollo, caliéntala un poquito y luego la comes lento.

refractario al honor de microondas y le pongo un minuto, después me volteo y

a la lima con arroz blanco al

―Gracias.― Murmuro.

ataque del pánico, sentirás como

un poco de sopa en la cuchara. Si Isa supiera que es la primera comida que he probado después de la cena con Lois, creo que no me la

como la sopa pasa por mi pecho

―Delicioso.― Murmuro.

bueno que te

como es que este Carlos dejo está

saber eso.― Comenta en un tono de orgullo.― Pero ahora tú

caído de maravilla, ha hecho que esa sensación que queda después de un ataque

a comer el pollo

Y se

Pregunto mientras parto el pollo y lo como.

permiso, preguntas mi nombre...

Y cuantos años crees

un momento y luego responde.―

a reírme a carcajadas. La conversación animada me ha dado sed así que me

―¿Le atiné?

a

vez? ― Expresa.

no... mejor sigamos

entonces haremos lo siguiente, mándame el track de tu música favorita, yo te mando el mío, lo escuchamos y luego decimos cuál es

este juego Quentin? » Pienso «¿No crees que estás muy

― Vuelvo a

bien... está bien.― Digo en tono

un

veo "Elita" de Michael Bublé, y una canción con ritmos medio latinos empieza a tocar y

y y comienzo a mover mi cabeza al ritmo de la canción, cuando ésta termina la guardo.

tengo? ― Pregunta.

debes tener

en unos días. Te

y ya. Trato de hacer memoria de alguno de mis cantantes favoritos, los que antes de la tragedia disfrutaba y me